Está com água na boca? Aqui está a receita do drink Insensato Coração:

Ingredients:

50 ml cachaça Leblon

20ml de suco de maracujá

30ml de creme de coco

Licor de baunilha

Um lance grenadine.

Coloque na coqueteleira e agite.

Saude!

Legitimamente brasileira, a Cachaça Leblon nasceu em 2005, quando ele decidiu tentar a sorte ao abrir um negócio próprio. Ao perceber que hoje em dia os jovens preferem tomar coquetéis a cervejas, como na época de seus pais, Steve pensou que apresentar ao mundo a mais brasileira das bebidas seria um bom negócio. E ele estava certo: hoje, é possível tomar uma caipirinha de Leblon pelos quatro cantos do mundo: Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, França, Espanha, Portugal, Tailândia e o nosso Brasil, entre outros pontos.

Formado com honras em Finanças pela Universidade da Pensilvânia e dono de um MBA pela Universidade de Nova York, Steve conta com um invejável currículo na área de marketing, incluindo passagens pela Unilever e LVMH Louis Vuitton Möet Henessy. Em 1997, foi nomeado um dos 100 principais profissionais de marketing pela revista Advertising Age, pelo belo trabalho que fez frente à Five Brothers, hoje Bertolli, a famosa rede de alimentos italianos.

Filho de americanos com ascendência alemã e italiana, Steve nasceu na cidade da Filadélfia e fala português e alemão com fluência. Parece que sua internacionalidade está no sangue. Além de morar no Brasil, onde casou-se com uma brasileira, Steve também viveu em Colônia, na Alemanha, e Viena, na Áustria, onde trabalhou como consultor da ONU.

Responsável pelos métodos que conferem à Leblon o conceito de cachaça top, Gilles possui vasto conhecimento sobre blending e uma enorme bagagem em técnicas únicas de fermentação, destilação e envelhecimento.

Nascido em 22 de março de 1948, em St. Sauvant, na França, Gilles formou-se engenheiro agrícola, diplomado pela ESAP, em Toulouse, no ano de 1971. Trabalhou como viticultor em Cherac, região de Cognac, até assumir a destilaria da família, em 1975, após a morte de seu pai. Especialista em produção de cognac, Gilles destila a bebida exclusivamente para a famosa Maison Henessy. Amante das bebidas de qualidade, manteve a tradição da família como produtor de cognac e, entre outras atividades, destacou-se no universo do vinho, do suco de uva e do Pineau des Charentes (bebida popular na região francesa, que mistura suco de uva não fermentado com cognac).

Mas, a menina dos olhos de ouro de Gilles é seu famoso Creme de Cassis, um dos mais premiados da atualidade, contemplado com medalha de ouro no Concurso Internacional de Licores Frutados em Metz, em 2006. Sob sua inteira responsabilidade, ainda está uma gama de licores frutados – que levam a marca MERLET (desde 1988) –, além de outros produtos de sucesso, como Liqueur C² (à base de cognac), Cognac-Citron, Cognac-Cassis, Cognac-Café, Cognac-Crème, Vin de pays Charentais, Vin de Pays de l’Atlantique e o recente Hipnotiq – um mix de cognac, vodka e blend de frutas, que figura entre os mais bem sucedidos coquetéis nos USA, integrando, inclusive, a lista dos 100 melhores destilados segundo a revista americana Impact.

Encantado pela idéia de Steve Luttmann, fundador da Cachaça Leblon, Gilles Merlet uniu a tradição de master blender de cognac à uma inovadora concepção de cachaça, com um twist moderno, que faz de sua mais nova cria, a Leblon, uma opção refinada, única, exclusiva, upscale.

Em seu leque de premiações, ele ainda traz diversas medalhas obtidas em concursos regionais de Vins de Pays e medalha de ouro pelo Sauvignon Blanc, no Concurso Geral Agrícola de Paris, em 2004. A Cave de Saintonge, que produz tais vinhos, é desde abril de 2006, filial da Maison Merlet.

Doce e delicada, Leblon faz uma releitura dos principais métodos de destilação utilizados no mundo. Sua produção é feita em Patos de Minas (MG), na Maison Leblon, e supervisionada pelo top master distiller, o francês Gilles Merlet, que, após vários testes, desenvolveu um novo processo especial para a marca. A primeira etapa diferencia-se pela colheita manual da cana-de-açúcar – que recebe dois cortes – e pela prensa. “Somente a prensa suave preserva as características vegetais mais nobres da cana”, diz ele.

A garapa, então, é armazenada em tonéis de aço e passa por refinada e exclusiva fermentação. Na próxima fase, a destilação é feita em alambiques de cobre, somente uma vez, para preservar o aroma original da cana. Em seguida, o diferencial de Leblon: a aguardente é envelhecida em barris de carvalho francês, anteriormente utilizadas no envelhecimento de cognac. Para remover os componentes alcoólicos indesejáveis, a bebida ainda passa por tripla filtragem orgânica.

O resultado é uma cachaça de qualidade superior às degustadas pelo paladar exigente dos amantes da bebida, apresentada em uma garrafa de alta costura francesa – feita com vidro cristalino da Normandia. Lançada no exterior, Leblon é campeã de vendas nos EUA e Europa e tornou-se popular nos estabelecimentos gastronômicos de alto luxo, chegando ao Brasil já como referência no segmento Premium.

Prova de sua elegância, a marca foi eleita durante quatro vezes consecutivas como a “Top Cachaça do Mundo” no concurso de destilados de São Francisco e recebeu o prêmio “Best of Class 2007” na London Rum Experience.

Disputando as prateleiras ao lado de destilados especiais, Leblon inspira as criações de barchefs (designers de coquetéis) renomados no mundo todo e já é a predileta de profissionais como o austríaco Albert Trummer, o mexicano Junior Merino e o australiano Naren Young.

No Brasil, a Leblon pode ser encontrada em aproximadamente 500 pontos de venda em onze estados do país, incluindo casas de renome como Alucci Alucci, Brasil a Gosto, Capim Santo, Dry, Fasano, todos os hotéis 5 estrelas de São Paulo, e os restaurantes de Alex Atala – Dalva & Dito e D.O.M –, onde foi eleita a única cachaça a ser servida.